Speisekarte

Unser Schlossrestaurant bietet Privatsphäre bei verschiedenen Veranstaltungen für geschlossene Gesellschaft.

Vorspeisen
70g Wildpastete, Preiselbeeren, Baguette (1, 3, 7) 89,-
Suppen
0,33l Knoblauchsuppe mit gerösteten Croutons und Käse (vegetarisch) (1, 3, 7, 9) 45,-
0,33l Kuttelflecksuppe (1) 69,-
0,33l Langsam gezogene Rinderbrühe mit hausgemachten Nudeln (1, 3, 9) 55,-
0,33l Wildbret-Borschtsch (Wildschwein, Hirsch, Mufflon, Reh) (1, 7, 9) 69,-
Mährischer Karst - Regionales Produkt
200g Wildhackfleisch, Kartoffelpüree, Sauerkrautsalat (1, 3, 7) 169,-
200g Rehmedaillons (Mufflon, Wildschwein) in Schwarzbier, Mandelkroketten (1, 3, 8) 249,-
200g Mufflon mit Pflaumen und Pflaumenschnaps, Kartoffelgratin (1, 3, 7) 249,-
200g Wildgulasch (Wildschwein, Hirsch), Kartoffelpuffer (1, 3, 7) 169,-
200g Rehfilet (Hirsch, Wildschwein) mit Rahmsauce, Karlsbader Knödel (1, 3, 7, 9, 10) 219,-
Hauptgerichte Fleischlose Gerichte
100g Gegrilltes Gemüse mit Camembert, Baguette (1, 3, 7) 130,-
100g Gebratener Gouda-Käse, Pommes Frites (1, 3, 7) 135,-
300g Caesar Salat (auf Wunsch mit Hühnerfleisch) (3, 7, 10) 159,-
300g Brimsennockerl (auf Wunsch mit Speck) (1, 3, 7) 129,-
300g Frikadellen aus roten Linsen mit Blattsalat (1, 3, 7) 129,-
300g Buchweizensalat mit einer Mischung zerkleinerter Blätter, Marmelade aus roten Zwiebeln und Preiselbeeren, auf Wunsch mit filierter Hühnerbrust 129,-
Kindergerichte aus dem Königreich der Schnecke Krasík
200g Kartoffelgnocchi mit Mohn (1, 3, 7) 79,-
100g Paniertes Hühnerschnitzel vom Kraftmensch Simon, Kartoffelpüree (1, 3, 7) 95,-
Beilagen
1 Stk Gebäck – Brot, Brötchen (1, 6) 5,-
150g Gurkensalat 29,-
150g Tomatensalat mit Zwiebel 29,-
70g Ketchup 22,-
70g Tartarsauce (3, 7, 10) 22,-
250g Pommes Frites 45,-
Desserts
1 Stk Kugel Erdbeere-, Schokolade-, Vanilleeis (1, 3, 7) 12,-
1 Stk Eisbecher mit Himbeeren und Schlagsahne (1, 3, 7) 75,-
1 Stk Hefeknödel aus Vollkornmehl mit Heidelbeeren (man kann mehrere Stücke als Hauptgericht bestellen) 39,-
1 Stk „Moos-Schnitt“ aus der Konditorei U Konvalinků (3, 7) 40,-
1 Stk Pariser Torte aus der Konditorei U Konvalinků (3, 7) 40,-
1 Stk Hausgemachter Apfelstrudel (1, 3, 6, 7, 8) 55,-
Etwas zum Bier und Wein
100g Gesalzene Erdnüsse (5) 29,-
60g Hausgemachte geröstete Mandeln (8) 59,-
1 Stk Eingelegte Wurst mit Zwiebeln, Gebäck (1, 6) 45,-
1 Stk Eingelegter Camembert, Gebäck (1, 6, 7) 65,-
1 Stk Toast mit Fleischmischung und Käse (1, 7) 79,-